В Енотаевском районе Астраханской области завершается уборка картофеля уникального сорта, специально предназначенного для производства чипсов. Местные аграрии выращивают картофель сорта ВР808, отличающийся высоким качеством и урожайностью.
Площади под этим корнеплодом составляют 108 гектаров. Уже с первых 14 гектаров собрано около 560 тонн картофеля, что соответствует средней урожайности в 40 тонн с гектара. Прогнозируется, что общий объём урожая превысит отметку в 5 тысяч тонн.
Весь собранный картофель будет направлен на переработку крупному производителю чипсов, что способствует развитию как сельского хозяйства региона, так и пищевой промышленности.
Современный агрокомплекс в Енотаевском районе работает с 2018 года и занимает лидирующие позиции в области выращивания картофеля. Фермеры применяют новейшие технологии, включая использование современной сельскохозяйственной техники, наличие собственного овощехранилища вместимостью 4000 тонн и внедрение экологичных методов земледелия.
Для поддержания плодородия почвы в хозяйстве активно используют севооборот и специальные растения-сидераты. В этом году после сбора картофеля на полях была засеяна суданская трава, которая служит натуральным удобрением и помогает улучшить структуру почвы.
Такой комплексный подход к выращиванию картофеля позволяет обеспечивать стабильные урожаи и поддерживать экологический баланс на полях региона.